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彩の国さいたま芸術劇場｜

事業者募集

彩の国さいたま芸術劇場のレストラン等の運営を希望する事業者を募集いたします。【応募受付終了しました】

2023年8月24日

財団では、令和6年3月1日のリニューアルオープンに当たり、彩の国さいたま芸術劇場のレストラン等の運営を行う事業者を企画提案方式により募集します。

1 募集内容
彩の国さいたま芸術劇場内のレストラン、カフェテリア、ビュッフェコーナー（大ホール、音楽ホール、小ホール）の全ての飲食等提供及びその管理業務

2 提案参加申込書等提出期限
令和5年9月11日（月）まで

3 主な公募条件
（1）契約期間
令和6年3月1日から令和7年3月31日までの1年1か月間
（当財団が埼玉県から指定管理者として指定を受けている期間。なお、上記期間後、指定管理の更新[通常5年間]を受けて、契約期間を延長する予定である）

（2）応募資格
以下の全てに該当することとします。
①令和6年3月1日現在において、飲食業について必要な営業資格を有する法人事業者であること。
② 公の施設や同規模施設での飲食店舗の管理運営実績、または確実な運営見通しがあり、安全かつ魅力的に実施する企画運営力や信頼性を有すること。
③ 過去3年間、火災などの事故がないこと。
④ 埼玉県内に仕入先等を有し、迅速・安全・衛生的に食品を搬送できること。
⑤ 事業者の負担すべき経費について、負担能力があること。
⑥ 事業税等の滞納がないこと。

4 審査・選定方法
レストラン等の営業内容や運営方法などを企画した提案書を提出していただき、「公益財団法人埼玉県芸術文化振興財団飲食提供業務等運営受託者選定委員会」において書類審査とプレゼンテ―ション審査を行い、レストラン等の運営事業者の候補者を決定します。

5 スケジュール